钱昱

大学声丨当面包背离“果腹本质”,烘焙行业将“自掘坟墓”

近日,对于贵价面包的讨论再度兴起。在当下“消费升级”的浪潮中,不少面包店将价格飙升包装成“原料成本上涨的无奈之举”。然而,北京“黑山吐司”128元的标价被骂上热搜,广州网红店三五个面包总价上百……这一系列的行业怪象映射出了烘焙行业的荒谬现状:一面是工作日期间网

烘焙 面包 行业 面包店 钱昱 2025-10-29 16:13  2